В 2024 году мировой экспорт мороженого рыбного филе снизился почти на 5%, до 2,6 млн тонн. Крупнейшими поставщиками этой продукции на мировой рынок стали Вьетнам, который отгрузил 648 тыс. тонн, Китай с результатом в 508 тыс. тонн и Россия — 161 тыс. тонн. Такие данные содержатся в исследовании мирового рынка мороженого филе аналитического агентства IndexBox.
В топ-10 экспортеров также вошли: Норвегия (152 тыс. тонн), Чили (152 тыс. тонн), США (128 тыс. тонн), Нидерланды (90 тыс. тонн), Аргентина (72 тыс. тонн), Намибия (65 тыс. тонн) и Индонезия (61 тыс. тонн).
Основными экспортными рынками для российского мороженого филе являются ЕС, Китай, Япония и Республика Корея. По данным таможенной статистики этих стран, совокупный объем поставок составил около 150 тыс. тонн. Также Россия экспортирует филе в страны бывшего СНГ, Великобританию, Турцию, Израиль, Грузию, Таиланд, Малайзию и др.
«Отечественные производители филе сталкиваются с серьезным давлением на мировом рынке. Российское филе уже два года продается с „санкционным дисконтом“. Основные рынки потребления филе — ЕС и Великобритания — ввели заградительные пошлины на нашу продукцию, а рост объема предложения на второстепенных рынках усилил переговорные позиции покупателей по «сбиванию» цены. Неопределенность на внешних рынках и ограниченность спроса на внутреннем сказываются не только на объеме российского экспорта филе, но и на производстве этой продукции в целом: оно пока не восстановилось до уровня рекордного 2022 года», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он отметил, что российские рыбаки действуют очень гибко, подстраивая производственные планы под реальный рыночный спрос.
По мнению главы ВАРПЭ, авторы антироссийских санкций тоже в непростой ситуации: переработчики Великобритании и ЕС столкнулись с дефицитом сырья, резким ростом закупочных цен на норвежские и американские аналоги, снижением розничного спроса.
Общий объем производства рыбного филе в России по итогам 2024 года превысил 243 тыс. тонн, на 10% ниже показателя рекордного 2022 года. Для филе минтая, сельди, тихоокеанских лососей внутренний рынок в прошлом году стал основным направлением поставок.
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников была основана в 1994 году