В этом году участники главного ритейл-форума России обсудят возможности для развития рыбной категории, которые открывают изменения в потребительском поведении и в развитии FMCG-рынка.
По оценкам аналитиков, в прошлом году объем продаж рыбной продукции в российских розничных сетях превысил ₽450 млрд – и это без учета онлайн-продаж, в том числе на маркетплейсах, которые с каждым днем становятся все более значимым каналом сбыта. Очевидно, что ассортиментные возможности рыбной категории не исчерпаны и гибко адаптируются под все основные тренды потребления: ЗОЖ и диетическое меню, протеиновый бум, модная Азия, одновременно и «доступная роскошь», и ультра-лакшери и др. Большие перспективы для расширения спроса на рыбу скрыты в категориях готовой еды и детского питания. При этом остаются логистические и инфраструктурные проблемы и вопросы стратегического маркетинга. Как разбудить «спящий потенциал» рыбной категории и увеличить продажи, расскажут ведущие эксперты рыбной отрасли, ритейла, логистики и e-com.
Организатором отраслевой дискуссии, как и всегда, выступает ВАРПЭ.
Полная программа форума доступна на сайте. Регистрация участников уже стартовала.
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников была основана в 1994 году
